Вероятность заболевания диабетом 2-го типа становится существенно ниже, если в рационе человека находится много овощей и фруктов.
К такому выводу пришли ученые из Великобритании. В исследовании приняли участие более 3,7 тысяч человек в возрасте от 40 до 80 лет. С помощью дневников, которые вели участники исследования, ученые выяснили рацион питания людей. За все время диабетом заболели 653 человека.
Анализ данных показал, что употребление в пищу овощей и фруктов снижает риск появления заболевания более чем на 20%.