Напишите нам

Поиск по сайту

Наш блог

Как я заболел во время локдауна?

Это странная ситуация: вы соблюдали все меры предосторожности COVID-19 (вы почти все время дома), но, тем не менее, вы каким-то образом простудились. Вы можете задаться...

5 причин обратить внимание на средиземноморскую диету

Как диетолог, я вижу, что многие причудливые диеты приходят в нашу жизнь и быстро исчезают из нее. Многие из них это скорее наказание, чем способ питаться правильно и влиять на...

7 Фактов об овсе, которые могут вас удивить

Овес-это натуральное цельное зерно, богатое своего рода растворимой клетчаткой, которая может помочь вывести “плохой” низкий уровень холестерина ЛПНП из вашего организма....

В какое время дня лучше всего принимать витамины?

Если вы принимаете витаминные и минеральные добавки в надежде укрепить свое здоровье, вы можете задаться вопросом: “Есть ли лучшее время дня для приема витаминов?”

Ключ к счастливому партнерству

Ты хочешь жить долго и счастливо. Возможно, ты мечтал об этом с детства. Хотя никакие реальные отношения не могут сравниться со сказочными фильмами, многие люди наслаждаются...

Как получить сильные, подтянутые ноги без приседаний и выпадов

Приседания и выпады-типичные упражнения для укрепления мышц нижней части тела. Хотя они чрезвычайно распространены, они не могут быть безопасным вариантом для всех. Некоторые...

Создана программа предсказывающая смерть человека с точностью 90%Смерть научились предсказывать

Ученые из Стэнфордского университета разработали программу предсказывающую смерть человека с высокой точностью.

Зарплата врачей в 2018 году превысит средний доход россиян в два разаЗП докторов

Глава Минздрава РФ Вероника Скворцова опровергла сообщение о падении доходов медицинских работников в ближайшие годы. Она заявила об этом на встрече с журналистами ведущих...

Местная анестезия развивает кардиотоксичностьАнестетики вызывают остановку сердца

Федеральная служба по надзору в сфере здравоохранения озвучила тревожную статистику. Она касаются увеличения риска острой кардиотоксичности и роста сопутствующих осложнений от...

Закон о праве родителей находиться с детьми в реанимации внесен в ГосдумуРебенок в палате

Соответствующий законопроект внесен в палату на рассмотрение. Суть его заключается в нахождении одного из родителей в больничной палате бесплатно, в течении всего срока лечения...


Что представляет собой процесс нутрицевтического обеспечения?

Процесс нутрицевтического обеспечения — это системный подход к обеспечению нутриционных потребностей конкретного пациента. Хотя этот процесс можно раз­бить на дискретные и идентифицируемые шаги (см. вопрос 2), он должен содержать следующие действия:

Рассмотрение истории пациента, текущего состояния питания и статуса болезни.

 

  1. Идентификацию индивидуальных пищевых потребностей.
  2. Планирование нутриционной стратегии, отвечающей как общим, так и част­ным потребностям пациента.
  3. Обеспечение пищей или более экзотическими иутрицирнными компонентами.
  4. Оценка полученных результатов с целью обеспечить корригирующую обрат­ную связь.
  5. Решение вопроса о завершении или переходе на другой уровень нутрицевти­ческого обеспечения.

Этот процесс являлся основой практики клинического питания для поколений людей. Несколько лет назад Объединенная комиссия по аккредитации организаций здравоохранения (ОКАОЗ) формально установила стандарты процесса нутрицевти­ческого обеспечения в госпиталях и других организациях здравоохранения. Как ча­сти этого процесса были определены входящие в него дискретные этапы.

Процесс нутрицевтического обеспечения параллелен терапевтическому процес­су и имеет с ним много общих черт. Оба начинаются со сбора анамнеза, оба включают физикальные и лабораторные исследования, оба направлены на создание плана веде­ния пациента и оба включают этапы оценки эффективности корригирующих меро­приятий. Имеются» однако, важные различия между медициной и нутрициологией. Медицина имеет дело с болезнью й ее лечением, в то время как нутрициология с пищей и ее компонентами во всех их формах и их влиянием на организм. Каждый должен есть, Я то время как относительно немногим требуется лечение от конкретной болезни. Тем не менее эти процессы являются подобными.

Какие шаги включает процесс нутрицевтического обеспечения?

Рассматривая этот процесс как систему, полезно подразделить его на пять дискрет­ных шагов (залач, этапов). Каждый иэ них имеет свои подзадачи.

1.   Оценка:

  • Выполнить нутрицевтический скрининг.
  • Оценить диетический анамнез пациента и сделать мультидисциплинарную оценку.
  • Сформулировать план нутрицевтического обеспечения.

2.  Поддержка заказа:

  • Определить путь поставки.
  • Подготовить заказ на нутриционную терапию.
  • Учесть предпочтения пациентов в рамках ограничений заказа.
  • Передать заказ.

3.  Приготовление и распределение:

  • Получить все заказы в диетической Службе или в аптеке.
  • Приготовить заказы.
  • Распределить по отделениям по уходу за пациентами (или на дому).
  • Проверить процесс приготовления с целью контроля качества.

4.   Поступление пациенту:

  • Дать назначенное питание пациенту.
  • Наблюдать за пациентом в части его согласия с назначением и возмож­ных осложнений.

5.   Наблюдение и обратная связь:

  • Наблюдать каждого пациента ежедневно.
  • Периодически оценивать состояние пациента и нутрицевтический план.
  • Изменять заказы, если возникает необходимость.
  • Пересматривать весь процесс нутрицевтического обеспечения для улуч­шения результатов.
  • Обучить пациента и его семью соответствующим образом.

Что такое процесс нутрицевтического скрининга?

В соответствии с требованиями ОКАОЗ все пациенты, допускаемые в учреждения здравоохранения — госпитали, учреждения квалифицированного ухода или агент­ства по оказанию медицинской помощи на дому, — должны пройти оценку нутрици-онных потребностей. Она может выполняться разными путями. Большинство уч­реждений использует для начального скрининга младший медицинский персонал. Собранная им база данных включает такую информацию, как масса тела, недавняя ее потеря и наличие заболеваний, таких как диабет или почечная недостаточность. Могут присутствовать и другие основные элементы диетического анамнеза пациен­та. Если такой предварительный скрининг обнаружит, что пациент может иметь специальные нутриционные потребности или имеет недостаточность питания, пред­принимаются дальнейшие действия. Иногда проводится промежуточный скрининг техником-специалистом по нутрициологии. Наконец, проводится официальная нут-рицевтическая консультация пациента диск к/югом. Эта консультация включает де­тальный диетический анамнез, лабораторные исследования, нужные для нутрицевти-ческой оценки, и формулирование" плана нутрицевтичесого обеспечения пациента. Дальнейшие меры нутрицевтического ухода могут включать приготовление специа­лизированных диет, назначение Агрессивной эитеральной нутрицевтической поддержки или полное парентеральное питание (ИМИ).

 

Добавить комментарий

Новости медицины

Рассматривая статины?

Много миллионов человек в мире принимают статины, но исследования показывают, что только 55% из тех, кому рекомендуется принимать статины, принимают их. Это большая проблема, потому что исследования также показывают, что те из группы...

Высокое АД во время беременности может повлиять на сердце женщины в долгосрочной перспективе

Связанное с беременностью высокое кровяное давление может привести к долгосрочным сердечным рискам, показывают новые исследования.

Отмена приема опиоидов по рецепту имеет болезненные последствия для пациентов

Кэролин Консия, столкнулась с более серьезными последствиями репрессий против назначения опиоидов, когда узнала, почему сын ее подруги покончил с собой в 2017 году.

Психическое заболевание не является причиной массовых расстрелов

Новое исследование показывает, что психические заболевания не являются фактором большинства массовых расстрелов или других видов массовых убийств.




Тесты для врачей

Наши партнеры