Следует ли лечить дивертикулез с помощью низкобалластной (бесшлаковой) диеты?

Определенно нет. Раньше считали, что грубая пища отягчает дивертикулез и что низкобалластная диета полезна пациентам с дивертикулезом. Сейчас известно, что полезна диета с высоким содержанием волокон. Она способствует смягчению стула, учащению перистальтики и понижению давления в тонком кишечнике. Действитель­но, возможно, именно пожизненная бесшлаковая диета является причиной высокой частоты дивертикулярной болезни среди пожилых — 50 % всех людей старше 70 лет имеют дивертикулы, хотя многие никогда не прогрессируют до дивертикулита. Со­временная теория утверждает, что дивертикулы — это механический результат хро­нически повышенного давления в просвете толстого кишечника, вызываемого давле­нием кишечных сокращений на малообъемное кишечное содержимое.

Какие требования к содержанию белка в диете диабетиков?

Диабетические пациенты должны стремиться к умеренному потреблению белка. Хотя справедливо, что белковый обмен усиливается при плохо контролируемом диабете, это не должно влиять на рекомендации по диетическому содержанию белка. Когда диабет контролируется, белковый обмен становится нормальным. Среднее диети­ческое содержание белка в США составляет 1,5 г/кг, что превышает рекомендован­ное и может вносить вклад в развитие нефросклероза и остеопороза. Исследования показали, что ограничение белка при диабетической нефропатии уменьшает протеин-урнк>. Поэтому для пациентов с диабетом разумно избегать высокобелковых диет. Диета диабетика должна содержать умеренное количество белка, обычно 15-20 % общего энергетического содержания.

Могут ли люди с диабетом употреблять алкоголь?

Каковы нутрицевтические следствия воспалительной кишечной болезни?

Воспалительная болезнь кишечника (ВБК) — это обобщающий термин для воспали­тельных болезней кишечника, включающих болезнь Крона и язвенные колиты. Бо­лезнь Крона была впервые диагностирована много лет назад, когда кишечный тубер­кулез был побежден путем выбраковки из молочного поголовья животных, больных туберкулезом бычьего типа. Оставшиеся после принятия этих радикальных мер больные люди идентифицировались, как имеющие хроническую, прогрессирующую с интермиттирующим течением кишечную болезнь, характеризующуюся эпизодами острого воспаления, хроническим сужением, рубцеванием, формированием стрик­тур и фистул, аноректальной патологией.