Напишите нам

Поиск по сайту

Наш блог

Как я заболел во время локдауна?

Это странная ситуация: вы соблюдали все меры предосторожности COVID-19 (вы почти все время дома), но, тем не менее, вы каким-то образом простудились. Вы можете задаться...

5 причин обратить внимание на средиземноморскую диету

Как диетолог, я вижу, что многие причудливые диеты приходят в нашу жизнь и быстро исчезают из нее. Многие из них это скорее наказание, чем способ питаться правильно и влиять на...

7 Фактов об овсе, которые могут вас удивить

Овес-это натуральное цельное зерно, богатое своего рода растворимой клетчаткой, которая может помочь вывести “плохой” низкий уровень холестерина ЛПНП из вашего организма....

В какое время дня лучше всего принимать витамины?

Если вы принимаете витаминные и минеральные добавки в надежде укрепить свое здоровье, вы можете задаться вопросом: “Есть ли лучшее время дня для приема витаминов?”

Ключ к счастливому партнерству

Ты хочешь жить долго и счастливо. Возможно, ты мечтал об этом с детства. Хотя никакие реальные отношения не могут сравниться со сказочными фильмами, многие люди наслаждаются...

Как получить сильные, подтянутые ноги без приседаний и выпадов

Приседания и выпады-типичные упражнения для укрепления мышц нижней части тела. Хотя они чрезвычайно распространены, они не могут быть безопасным вариантом для всех. Некоторые...

Создана программа предсказывающая смерть человека с точностью 90%Смерть научились предсказывать

Ученые из Стэнфордского университета разработали программу предсказывающую смерть человека с высокой точностью.

Зарплата врачей в 2018 году превысит средний доход россиян в два разаЗП докторов

Глава Минздрава РФ Вероника Скворцова опровергла сообщение о падении доходов медицинских работников в ближайшие годы. Она заявила об этом на встрече с журналистами ведущих...

Местная анестезия развивает кардиотоксичностьАнестетики вызывают остановку сердца

Федеральная служба по надзору в сфере здравоохранения озвучила тревожную статистику. Она касаются увеличения риска острой кардиотоксичности и роста сопутствующих осложнений от...

Закон о праве родителей находиться с детьми в реанимации внесен в ГосдумуРебенок в палате

Соответствующий законопроект внесен в палату на рассмотрение. Суть его заключается в нахождении одного из родителей в больничной палате бесплатно, в течении всего срока лечения...

Как избежать избытка жиров и холестерина в пище?

Выбирайте продукты в наиболее натуральной форме, например цельные зерна, све­жие фрукты и овощи. Ограничивайте употребление жиров (масло, маргарин). Используйте методы приготовления пищи, требующие варку, запекание или тушение. Избегайте поджаривания пищи в масле, особенно в сливочном. Выбирайте более постные куски мяса и уменьшите размеры порции до 2-3 унций за один прием пищи. Удаляйте кожу с птицы. Иногда заменяйте мясо блюдами из сухой фасоли. Выбирайте нежирные молочные продукты: обезжиренное молоко, нежирный йогурт, маложирная или нежирная сметана. Ограничьте употреб­ление яиц 2-3-мя штуками в неделю. Ограничьте потребление мясных субпродук­тов, например печени.

Может ли получиться диета со слишком низким содержанием жира?

 Это практически невозможно. Диетический рацион американцев или представите­лей любых высокоразвитых стран содержит достаточное или даже избыточное коли­чество жиров. При низком потреблении калорий и особой изощренности в изъятии жиров из диеты, однако, возможно создать дефицит незаменимых жирных кислот. Линолевая кислота (п-6) и а-линоленоная кислота (п-3) незаменимы в диете; это означает, что они не могут синтезироваться в организме. A pax и до новая кислота так­же необходима, но она может синтезироваться иа линолевой кислоты. Незаменимые жирные кислоты содержатся в растительных маслах и рыбьем жире. Их дефицит обычно не наблюдается у здоровых людей, но может возникать у пациентов, которые находятся на парентеральном питании с ограниченным количеством жиров, или у пациентов с нарушенным всасыванием жиров. Проявления дефицита незамени­мых жирных кислот включают ухудшение заживления ран, сухую шелушащуюся кожу и выпадение волос.

Жирные кислоты необходимы для структуры и функции всех клеточных мемб­ран. Незаменимые жирные кислоты являются предшественниками эйкозаноидов. Жир также необходим для всасывания жирорастворимых витаминов в кишечнике. Рекомендуется, чтобы в виде жиров поступало 30 % калорий, причем только '/3 из них — в виде насыщенных жиров

 

Добавить комментарий




Тесты для врачей

Наши партнеры