Витамин А

Витамин А, его синтетические аналоги и гомологи являются производными ретиноевой кислоты — рети-ноидам. Биологически активные формы витамина А — это ретинол, ретиналь и ретиноевая кислота.

Витамин А (ретинол) можно встретить в продуктах животного происхождения. В продуктах, имеющих растительное происхождение, ретинол не содержит­ся, однако в них имеется каротин — провитамин А, из которого в организме образуется ретинол.

Продукты, богатые содержанием витамина А:

• сливочное масло;
• рыбий жир;
• печень морского окуня, трески и других рыб;
• печень морских животных: тюленя, моржа, кита;
• яичный желток.

Продукты, богатые содержанием каротина (провита­мина А):

• шпинат;
• морковь;
• петрушка;
• салат;
• щавель;
• зеленый лук;
• красный перец;
• черника;
• черная смородина;
• крыжовник;
• абрикосы;
• персики и др.

Витамин А оказывает следующие действия:

• влияет на процесс образования, а также выделения сала в коже — секрет сальных желез
• участвует в противоопухолевой защите организма;
• влияет на процессы ороговения;
• стимулирует рост волос;
• поддерживает иммунитет.

Процессы свето- и цветовосприятия обеспечивает ретиналь. Ретинол и ретиноевая кислота принимают участие в синтезе витамин А-зависимых гликопротеи-нов.

В медицинской практике широкое применение нашли препараты, содержащие витамин А как природного, так и синтетического происхождения. Это рыбий жир, ретинола пальмитат и ретинола ацетат.

Препараты витамина А применяются в профилактических и лечебных целях.

Профилактическая доза соотносится с суточной по­требностью организма человека в витамине А. Для взрослых людей она составляет 1 мг, для беремен­ных и кормящих женщин — 1,2—1,4 мг, для детей в зависимости от возраста — от 0,4 до 1 мг. При на­значении в лечебных целях конкретная доза витамина А определяется в зависимости от показаний.

Основные показания к назначению витамина А: гипо-и авитаминоз А, некоторые заболевания глаз, заболе­вания и поражения кожи (обморожения, ожоги, раны и др.). Кроме того, препараты витамина А часто вклю­чают в состав комплексной терапии таких заболеваний, как:

• острые респираторные заболевания;
• рахит;
• гипотрофия.

Также данные препараты используются для профи­лактики образования конкрементов в мочевыводящих путях, в ЖКТ и др.

Добавить комментарий