Растительные масла

Растительные масла занимают важное место в пита­нии беременной женщины, хотя по объему на них прихо­дится очень небольшой процент. Главное достоинство растительных масел состоит в том, что они содержат по­линенасыщенные жирные кислоты («конкуренты» холе­стерина) и витамин Е. Последний, как уже упоминалось, очень важен для сохранения и беспроблемного протека­ния беременности. Его всегда дополнительно назначают при угрозе выкидыша, а также в комплексе подготовки к беременности. Он делает эндометрий готовым к им­плантации зародыша, нормализует работу яичников, а при уже состоявшейся беременности закрепляет эмбрион в матке и препятствует отслойке плаценты. Растительное масло — подсолнечное, оливковое, кукурузное и т. д. — следует использовать для заправки салатов и приготовле­ния мясных и овощных блюд.

Добавить комментарий